Este blog no pretende ser un blog de cocina, sino simplemente una recopilación de recetas para tenerlas a mano de forma ordenada, y si pueden ser útiles a alguien mas mejor que mejor

miércoles, 10 de abril de 2013

Ensalada de espirales


Soy fan de las ensaladas de pasta

ENSALADA DE ESPIRALES

INGREDIENTES

400 gr de espirales de colores (o la pasta que mas os guste, hay mucha variedad a elegir)
2 huevos
150 gr de gamba pelada
1 pechuga de pollo
1 tomate
1 pimiento verde tierno
Aceite
Sal

PREPARACION

Cocer la pasta en una olla, añadiendo sal y un buen chorrito de aceite (hace que la pasta quede más suelta) respetando el tiempo de cocción recomendado por el fabricante
Cuando le quede a la pasta unos dos minutos para estar a punto añadir las gambas peladas, este tiempo es suficiente para cocerlas.
Poner en un colador y esperar a que se enfríe
Asar la pechuga de pollo y cortarla en fina tiras
Con los huevos hacer una tortilla francesa y cortar en trocitos
Casi en el último momento antes de servir cortar el tomate y el pimiento en trocitos pequeños y aliñar con aceite y sal.
Mesclar todo y servir.

14 comentarios:

  1. Ya mismo tenemos julio y agosto aquí, y esta ensalada vendra genial,
    UN ABRAZO AMIGO :)

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    1. Si en verano en casa los guisos pasan a segundo o tercer plano y salen a la luz los platos frescos, aunque algunas ensaladas van bien todo el año

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  2. Las ensaladas de pasta son estupendas y éxito seguro en casas con niños como la mía!!!

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    1. para niños y para mayores, en casa no hay niños y los mayores damos buena cuenta

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  3. buenisima ensalada, las hago mucho, completas y refrescantes.

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    1. si y cada dia puede ser diferente hay muchos tipos de pastas y muchos ingredientes que les vienen bien

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  4. Lo mismo te digo, también soy fan de las ensaladas de pasta, anda que no están ricas ni na :P

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    1. Ahora que viene el verano una ensalada de pasta o arroz me encanta,

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  5. Si son una delicia las ensaladas de pasta, siempre nos apetecen. mmm y con gambitas! que más se puede pedir!!
    Feliz domingo guapo

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    1. Ahora que viene el buen tiempo yo comería varias veces a la semana, de hecho lo hago, y en invierno también pero apetece mas algo mas calentito

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  6. riquisimaaa! yo tambien soy fan de las ensaladas de pasta!!

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  7. Simplemente riquísima!! a mi también me gustan y en verano suelo comer o de arroz o de pasta.. Nunca pongo gambas Jaime así que me lo apunto.. Un abrazo

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  8. Muy buena la ensalads de pastas. Mi nutricionista me la aconsejo para mi dieta. Ahora si, que son las gambas en tu pais, las arvejas?

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    1. No, no se como los llamais puede ser camaron, langostinos...

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