Bizcocho con yogurt

Bizcocho rápido y fácil de hacer

INGREDIENTES:

1 YOGURT 

1 VASO DE ACEITE

2 VASOS DE AZÚCAR

3 VASOS DE HARINA DE FUERZA

3 HUEVOS

1 SOBRE LEVADURA

UNA NUEZ DE MANTEQUILLA O MARGARINA

PREPARACION:

Usar como medida el mismo vaso del yogurt, el yogurt puede ser el que más os guste,  mejor que no tenga “tropezones”

Mezclar el yogurt, el aceite, azúcar, harina, huevos y levadura y remover hasta que haga una masa homogénea, mientras calentar el horno a 200º durante 10 minutos, untar el molde con la mantequilla y después espolvorear un poco de harina (eso hará que sea más fácil el desmolde) 

Verter la masa en el molde y poner en el horno a unos 170-180º  durante 40-50 minutos dependiendo del grosor de la masa,  sabremos cuando está a punto cuando al meter un palillo en el bizcocho este sale limpio (sin restos de masa)

Desmoldar cuando aun este algo tibio, es más fácil que frio

Buen provecho