Este blog no pretende ser un blog de cocina, sino simplemente una recopilación de recetas para tenerlas a mano de forma ordenada, y si pueden ser útiles a alguien mas mejor que mejor

domingo, 23 de marzo de 2014

Ensalada de lentejas con pulpo


Una ensalada diferente

ENSALADA DE LENTEJAS CON PULPO

INGREDIENTES
1 bote de lentejas (mejor pardinas)
400 gr de pulpo cocido
150 bacón ahumado
150 gr de langostino o gamba pelada
Aceite
 Sal, perejil y cebollino 

PREPARACION

Calentar ligeramente (templarlas) las lentejas y escurrirlas
Cortar el pulpo en rodajas finas
Cortar el bacón en tiras finas y saltearlo junto a los langostinos
Mezclar las lentejas con el salteado y parte del pulpo y emplatar,  dejar algunas rodajas de pulpo para decorar encima de la ensalada
Aliñar con aceite, sal y un poco de perejil picado
Darle un ligero toque verde con un poco de cebollino picado

32 comentarios:

  1. hola buenas!, tiene buena pinta esta ensalada, yo soy de estos platos ahora que empieza el buen tiempo, habrá que probarlo con pulpo que me imagino lo bueno que está, petons!
    Silvia

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  2. Me gusta mucho el pulpo, sobre todo si su procedencia es de España, ya que es más tierno que el chileno y el peruano.
    Saludos
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/03/frutos-secos.html

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  3. Nunca he comido esta ensalada, tomo nota.
    bs

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  4. Buena combinación de sabores, la probaré. Besos.

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  5. Hola, acabo de leer tu comentario en mi blog y vengo a conocer el tuyo. Me sorprende que no tenga fotos, es el primero que veo así. Me acabo de hacer seguidora para no perderme tus publicaciones.

    Hasta pronto!

    *Pilar*

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  6. Que ensalada mas original, no la conocia pero por los ingredientes que lleva tiene que ser deliciosa. Mil besicos

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  7. las ensaladas me gustan mucho, esta en particular tiene que estar muy buena, la mezcla me gusta.
    un beso

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  8. Muchas gracias por tu visita. Ya me quedo por aqui. Un saludo. Genial blog

    http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es

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  9. Bom dia!
    A receita dessa salada de lentinha com polvo é muito rica e leve!
    Te desejo uma ótima semana.
    Léia

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  10. Efectivamente es una ensalada diferente, la mezcla de pulpo y bacón es muy interesante, la probaremos. Besos.

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  11. Qué original, nunca se me hubiera ocurrido mezclar lentejas con pulpo, por separado si he comido ensaladas, pero juntos no. Tiene que estar buena y sabrosa con bacon también. Un abrazo!!

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  12. Un placer de degustarlo.Gracias por tu visita.Besosss

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  13. Un ensalada bien completa y seguro que muy rica.
    Un biquiño y buena emana

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  14. Me acabas de dejar boquiabierto con esta combinación de ingredientes, es muy original

    Abrazos

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  15. Qué original! La verdad es que nunca se me había ocurrido hacerla pero seguro que está buenísima.

    Besos

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  16. Niña nos pones cada ensalada mas original en esta no se me habría ocurrido hacer estas mezclas muchas gracias

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  17. Niña nos pones cada ensalada mas original en esta no se me habría ocurrido hacer estas mezclas muchas gracias

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  18. Una forma super original de tomar lentejas, me encanta!!
    Un abrazo!

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  19. Me gustan las lentejas y me gusta el pulpo ,asi que junto tiene que estar buenisimo
    besinos

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  20. lentejas y pulpo, que maravilla! nunca se me hubiese ocurrido! me la guardo, ubn besote

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  21. Es una combinacion que no he probado. Tomo nota
    Besos

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  22. La combinación de pulpo y lentejas no se me hubiera ocurrido nunca. Hay que probarla sin falta. Besos.

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  23. Con los ingredientes que lleva... esta ensalada tiene que ser de vicio!! un beso!

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  24. Una ensalada muy completa y apetecible, me apunto la idea, besos
    Sofía

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  25. Madre de dios, desde luego que no es una ensalada al uso ,es un platazo completo, perfecto para verano que vamos con prisas y no queremos tantos platos pero no queremos renunciar a comer bien
    Besos

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  26. Tu combinación me parece estupenda, me encantan las lentejas en ensalada!! Besos!!

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  27. Hola, gracias por tu visita a mi blog, esta ensalada me parece muy interesante, que pena no poder ver una fotorafía porque te debió quedar de lujazo.
    Un besooo

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  28. ¡Hola! Es la primera vez en mi vida que veo una receta parecida. ¡Vaya combinación de ingredientes! Estoy intrigadísima por degustar este plato. No me imagino cómo puede saber. Así que me pondré manos a la obra y a ver el resultado.
    ¡Que tengas un buen fin de semana!

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  29. Una ensalada bien sabrosa y completa,la combinacion de ingredientes es muy original,nunca la he probado asi.
    Besets.

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  30. una ensalada perfecta para este tiempo que se nos avecina.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  31. Diferente pero seguro qué muy rico! Acabo de conocerte y me quedo por aquí sin duda! Te invito a que te pases por mi blog "Andreíta come de todo". Saludos

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  32. Qué buena pinta tiene este plato! Me lo apunto.

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