Pequeños trucos (para no
llorar con la cebolla)
Todos sabemos que al cortar la cebolla (sobre todo algunas) enseguida los ojos nos escuecen hasta producir
lagrimas, una forma de minimizar ese efecto es cortar la cebolla con un cuchillo húmedo, o con las manos húmedas
¿Por qué? La cebollas tienen unos componentes sulfurados volátiles que
reaccionan con la humedad y producen ese picor característico en los ojos, en
cambio si tenemos algo húmedo muy cerca del corte una gran parte de esas
sustancias reaccionaran con la humedad del cuchillo o de las manos y no con las
de los ojos (eso minimiza bastante el
escozor de los ojos, pero no al 100%)
Genial el truco, no lo conocía, y mira que hago cosas , pero no hay manera, siempre acabo llorando.
ResponderEliminarMe encanta tu blog, ya me hice seguidora. Besos
No es el remedio definitivo pero algo alivia
ResponderEliminarBuen truco Jaime!! pero hay gente que llora mucho más jaja.. y yo corto muy cerca del grifo y a veces minimiza pero depende de las cebollas también:) Un abrazo
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