Este blog no pretende ser un blog de cocina, sino simplemente una recopilación de recetas para tenerlas a mano de forma ordenada, y si pueden ser útiles a alguien mas mejor que mejor

lunes, 25 de marzo de 2013

Pequeños trucos, (huevos mas faciles de pelar)


Pequeños trucos (para que los huevos sean más fáciles de pelar)

Quien no se ha encontrado con la engorrosa tarea de pelar huevos después de hervirlos y que sean muy difíciles de pelar  eso se puede remediar si al hervirlos añadimos una cantidad considerable de sal, un buen puñadito en el agua de cocción.
La sal hace que los minerales y proteínas de la cascara se endurezcan y por tanto sea más fáciles de retirar.

6 comentarios:

  1. Yo siempre lo hago, es un truco que me enseñó mi madre hace años, pero de todos modos, siempre hay un huevo rebelde que se resiste a ser pelado con facilidad.
    Besos y feliz semana!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues yo hace no hace mucho que lo aprendi, y la verdad es que la diferencia se nota

      Eliminar
  2. Muy buen truco, no tenia ni idea, lo pondré en practica.

    Saludos!!!

    ResponderEliminar
  3. Yo tambien lo hago, va fenomenal, antes me ponia de los nervios cuando se me enfanchaba la cascara y quedaba fatal, jaja saludos!

    ResponderEliminar
  4. Parece que es una cosa habitual y yo sin enterarme hasta no hace mucho tiempo jeje

    Si la verdad sobre todo si un dia querias hacer huevos rellenos ya me entraban retortijones solo de pensar que habia que pelarlos

    ResponderEliminar