ENSALADA CON SETAS
INGREDIENTES
1 Lechuga romana
1 cogollo1 lechuga hoja de roble
300 gr.de setas de temporada
AceiteSalsa vinagreta y sal
PREPARACION
Lavar bien las lechugas con
agua fría para que quede mas tersa y trocear para ensalada (todos conocemos más
o menos su tamaño)
Lavar y trocear las setas (cuidado que no queden restos de tierra) secar con papel de cocina (es importante que
queden lo menos aguadas posibles)
Poner en una sartén unas gotas de aceite y cuando esté caliente
añadirle las setas y saltear (a mí
me gustan crujientes, poco hechas) sazonarMontar el plato con la mezcla de lechugas y poner por encima las setas aun tibias (si están muy calientes pocharan mucho la lechuga)
Aliñar con salsa vinagreta
A me gusta casi cualquier seta de temporada, incluido las “girgolas”, también pueden sustituirse por champiñones, no queda mal pero prefiero las setas.
Buen provecho,
Buenísima!! Las setas son un magnífico ingrediente.
ResponderEliminarQue rica....!! tiene que estar deliciosa...!!
ResponderEliminarBesos
Y si te digo que no soporto la textura de las setas en la boca?? jajajaja Es algo que cuento muchas veces y nadie me entoende... Aun así la ensalada tiene muy buena pinta eh Tengo una amiga, del blog cocinando con setas que fijo que te adoptaba la receta de buena gana! Bicosss
ResponderEliminarhay setas muy diferentes unas de otras, pero comprendo que alguna textura no guste
EliminarSeguro que es una ensalada muy rica...........Me alegro que hayas vuelto a actualizar el blog...............Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blogspot.com
jopppp porque no nos pones una fotito, por fiiiii
ResponderEliminardesde el inicio de la andadura del blog lo tilde como blog sin fotos, asi que seria traicionar los principios del blog
EliminarEstupenda ensalada ,con las setas asi rehogaditas tiene que estar buenisima
ResponderEliminarbesinos
¿Una ensalada con setas? Que original!! Me gusta la idea, me la guardo. Besiños y me encanta que estés de vuelta!!
ResponderEliminarHe hecho un montonazo de ensaladas en mi vida y nunca se me ha ocurrido ponerles las setas cocinadas, me encanta la idea. Besos.
ResponderEliminarQué bien tenerte de nuevo por aquí, Jaime, aunque la verdad es que esto del blog quita muuuuucho tiempo....pero bueno, una alegría volverte a "ver"...jejejejej
ResponderEliminarTu no te preocupes, que cuando se puede bien, y cuando no, pues nada, aquí seguiremos esperandote!!!!!
A lo que vamos.....
Me encantan las setas, y me encanta la ensalada, así que tendré que probar esta ensaladita que seguro está deliciosa.
Un besazo y bienvenido de nuevo!!!!!
Muy buena. Soy fan incondicional de las setas, mmm...me chiflan!!!
ResponderEliminarLas ensaladas con ingredientes calientes me encantan...este si y no, es muy agradable. Y ahora que estamos en temporada, son ideales.
ResponderEliminarNo sabes las ganas que tenía de que llegara la temporada de setas!! Y este plato que has preparado es una entrada perfecta, toda una delicia!
ResponderEliminarBesos.
Un buenisima ensalada de temporada.
ResponderEliminarYo tambien la prefiero con setas, champiñones ya hay todo el año.
Me gustan mucho las setas y ésta es una riquísima ensalada.
ResponderEliminarahora que estamos en epoca de setas, me parece una opcion fantastica añadirlas a la ensalada, tiene que estar deliciosa, me gusta tu blog y me quedo por aqui, saludos!
ResponderEliminarEncantada de volvera leerte, Jaime, y más si es con una ensalada tan rica como ésta. Con las setas tiene que estar espectacular. Un besote.
ResponderEliminarAliño con cariño
que rica ahora que estamos en temporada! n beso y buen finde
ResponderEliminarMe gustan mucho las ensaladas tibias y si contienen setas aún más, tengo debilidad por ellas, en realidad por todos los productos del otoño. Me encantan.
ResponderEliminarUn beso y buen finde.
Una ensalada de lo mas original con setas no la he comido nunca ,tomo nota ,seguro que es una divinidad .
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapo.
Buenos días J. Mascaro. Que buena ensalada que has preparado, con esa combinación de lechugas y las setas de temporada. Tiene que ser una delicia. Con esa vinagreta que le has preparado.
ResponderEliminarUn saludo Paco
hola!!! alegria de leerte, que ensalada mas buena para esta temporada, me apunto a las setas, a ver si pillo unas de las buenas este finde, besos!
ResponderEliminarSilvia
Mira que nunca he comido una ensalada con setas...pero me ha picado la curiosidad y creo que no la voy a desaprovechar...
ResponderEliminarBESITOS
>Parece que esta deliciosa tu ensalada con setas, me gustan tambien crujientes.
ResponderEliminarQue ensalada tan rica,las setas salteadas deben estar deliciosas
ResponderEliminarBesos
Me encantan las ensaladas y esta me gusta, me quedo como seguidora besos
ResponderEliminarMe encantan las setas y tu ensalada tiene que estar muy rica, la probaré. Besos.
ResponderEliminarMi querido amigo...es la època perfecta para esta ensalada....un abrazito.
ResponderEliminarEsta ensalada de setas se ve buenísima la probare me encanta tu propuesta
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Una ensalada de lo más interesante, me encanta como te ha quedado, seguro que está deliciosa!!
ResponderEliminarUn abrazo!
Qué buena ensalada con setas! Besos.
ResponderEliminarMira que nunca le he puesto setas a la ensalada... Con lo que me gustan! Lo intentaré la próxima!
ResponderEliminarVaya que si... PLATO DE LUJO mi querido amigo!!!
ResponderEliminarComo me gusta!!! la prepararé seguro .
Un abrazo :))
que ricas las ensaladas, asi templada me gustan mucho y de setas aun mas.
ResponderEliminarun beso
humm que rica con setas con lo que apetecen ya!!! un besito
ResponderEliminarMe ha encantado todo lo que haces asi que por aqui me quedo de seguidora.
ResponderEliminarUn besin
Tiene que estar riquisima esta ensalada, muchas gracias por tu visita a mi blog y tu comentario, siempre seras bien recibido, besos
ResponderEliminarSofía
Esta ensalada debe estar para chuparse los dedos la mezcla de temperaturas es muy agradable al paladar.
ResponderEliminarCon respecto a la pregunta que me haces sobre los san jacobos de calabacín, sí se pueden hacer en el horno, también están muy buenos y salen menos aceitados.
Besos
gracias, los probare ha hacer en breve
EliminarLas setas le dan un gusto especial a las ensaladas, hay que aprovechar cuando están de temporada
ResponderEliminarAbrazos
Una ensalada bien rica ahora que es la temporada de setas.Mi hijo sale al campo este finde a ver que pilla.
ResponderEliminarBesos
Qué rica ensalada nos traes, Jaime!
ResponderEliminarLas setas son deliciosas y ahora están en su mejor momento
Hay que aprovechar!!
Un beso. Sonia
Que ricas las setas!!! a mi tambien me gustan todas. Y esta ensalada tiene que estar ¡¡superior!!!
ResponderEliminarUn beso!
Jaime, me ha alegrado mucho saber de tí y siento no comentarte más a menudo pero ando siempre escasa de tiempo, qué receta más original y rica, todo un acierto. Un besito
ResponderEliminarOoooh me encantan las setas en ensalada no las he comido.
ResponderEliminarque ensalada mas exquisita, con setas con lo que me gustan, tomo nota!!!!!!!!!!!! Un besote
ResponderEliminarMe encantan las setas, las ensaladas y las ensaladas con setas. Jaja :D Una verdadera delicia para aprovechar los productos de estación en su punto justo.
ResponderEliminar¡Saludos!
Pero que rica tiene que estar!! Ideal tanto para el almuerzo como para la cena, besos!!
ResponderEliminarUna ensalada muy rica con las setas, sean las que sean, la verdad es que a mi me gusta toda clase de ensalada, hace tiempo la tome de champiñón, pero en crudo, cortado muy finito, probaré tu idea. Un saludo.
ResponderEliminarLeo cada uno de vuestros comentarios y se agradecen todos un monton, pero por falta de tiempo y para poder tener un poco mas de tiempo para visitar vuestros blogs solo respondo a los que me hacen alguna pregunta.
ResponderEliminarQué bueno nunca lo he probado en ensalada pero debe estar buenísimos y además adoro las ensaladas de todo tipo y hay que probar nuevas, un besote enorme Mar ♥
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